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【羽幌町】酒蒸し甘エビ

商品コード:
P17043
販売価格(税込):
4,104
           
関連カテゴリ:
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【内容】羽幌町産 酒蒸し甘エビ500g
【特定原材料】えび 【加工地】羽幌町【発送方法】冷凍
【賞味期限】冷凍6ヶ月 
限定数のためなくなり次第終了となります。
【限定数】50セット
【送料について】
○お届け先が1カ所の場合、同じ商品は3個まで1つ分の送料でお送りできます。
※北海道内送料込みでお届けいたします。
【注意事項】
・送料は別となりますのでご注意ください。
・こちらの商品は、お届けの日付および時間のご指定が可能な商品です。
【羽幌町】酒蒸し甘エビ

羽幌町の漁師に伝わる伝統の味「酒蒸し甘エビ」

日本一の甘エビの漁獲量を誇る羽幌町。その羽幌町の漁師、第五一高砂丸の蝦名弥船長が日本海で獲った大ぶりの甘エビを、おかみさんの桃子さんがその日のうちに酒蒸しに仕上げたのがこの「酒蒸し甘エビ」。蝦名毛ならではのレシピは日本酒と塩だけで蒸し上げるシンプルなものですが、驚くようなふっくらした甘さは他では味わうことができません。

【羽幌町】酒蒸し甘エビ

ふっくら甘い!おいしさの秘訣は鮮度とレシピ!

大ぶりな甘エビを一口食べるとふっくらとした甘さが口いっぱいに広がります。食の専門家が厳選する「北のハイグレード食品+2015」に選ばれた確かなおいしさです。そのおいしさの秘訣は獲れたてをすぐに酒蒸しにすることと、シンプルな加工法。シンプルだけに素材の良さが活きています。

【羽幌町】酒蒸し甘エビ

サラダやちらし寿司の具材としてはもちろん、そのままでもおいしい!

まずは冷蔵庫でじっくり6〜8時間かけて解凍しそのまま、食べてみます。するっとカラを剥くとふっくらとした身がとてもキレイ。何も付けずに食べると甘さがふわっとひろがり、ついつい手が伸びるおいしさ。これからの時期、料理の具材もいいけれどビールやお酒のお供に最高です!

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