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【札幌市】キタ★マルシェオリジナルチーズセットNo.4

商品コード:
K00017
販売価格(税込):
5,670
メーカー:
発送元:新札幌乳業
           
関連カテゴリ:
キタマルシェプレミアム
チーズ・バター・他乳製品
           
【内容】
 北海道厚別 牧場バター(170g)×1個
 北海道小林牧場物語 手づくりカマンベールチーズ(135g)×1個
 北海道小林牧場物語 手づくりカマンブルーチーズ(130g)×1個
 北海道小林牧場物語 手づくりペッパーカマンブルー(130g)×1個
 北海道小林牧場物語 手づくりブルーチーズ(200g)×1個
【賞味期限】
 (ブルーチーズ)冷蔵60日 
 (バター、カマンベール、カマンブルー)冷蔵120日
 (ペッパーカマンブルー)冷蔵120日
【保存方法】冷蔵
【特定原材料】乳
【送料について】
○お届け先が1カ所の場合、同じ商品は3個まで1つ分の送料でお送りできます。
○出荷元が同じメーカーの商品であれば、違った商品を組み合わせても3個まで1つ分の送料でお送りできます。
※北海道内送料込みでお届けいたします。
【注意事項】
・送料は別となりますのでご注意ください。
・こちらの商品は、お届けの日付および時間のご指定が可能な商品です。
【札幌市】キタ★マルシェオリジナルチーズセットNo.4

さわやか牛乳を生かし熟練の技が生んだ旨さ

北海道の江別市にある小林牧場の牛乳は土や餌、牛舎にこだわり、さわやかな口当たりの牛乳が人気。その牛乳を惜しみなく使い、熟練のチーズ職人が作る新札幌乳業の乳製品は道内外に多くのフアンを持つ逸品です。

【札幌市】キタ★マルシェオリジナルチーズセットNo.4

北海道小林牧場物語 手づくりカマンベールチーズ(賞味期限:冷蔵120日)

土づくりから牧草づくり、そして牛の健康まで、環境重視の循環酪農を実践する北海道江別市にある小林牧場の生乳を使用。生乳の濃厚な甘味と風味を生かすため低温殺菌されたものを原料に、熟成に4週間もの時間をかけた白カビタイプのカマンベールチーズです。白カビの酵素とカード(芯)に含まれている生きた乳酸菌が、チーズを徐々に熟成させ、なめらかな食感と豊かな風味をかもしだすナチュラルチーズの逸品!
適度な熟成でレトルト処理をしているので、安定した品質を保てます。白カビ部分の皮が薄く、お餅のようなもちもちとした食感が好評。ALLJAPANナチュラルチーズコンテストにて優秀賞を受賞したチーズです。

【札幌市】キタ★マルシェオリジナルチーズセットNo.4

北海道小林牧場物語 手づくりブルーチーズ(賞味期限:冷蔵60日)

国産では希少な本格小型製造方法により4週間の熟成の後、カットせずに包装された、通好みの癖になる味わいのブルーチーズです。通常、海外のブルーチーズは大きなホールサイズで製造・カットして販売されますが、この「手づくりブルーチーズ」は小型サイズ。丸ごと1個を少しずつ自分でお好みの味になるまで熟成させて食べられます。製造後30日程度から食べごろが始まり、ピリリと塩味の効いたシャープな味から、適度にマイルドに変化した塩味とクリーミーさが溶け合う深い味わいまで、熟成過程の味の変化が楽しめる本格派チーズです。ALLJAPANナチュラルチーズコンテストにて優秀賞を受賞したチーズです。デザートとしてハチミツをかけても相性抜群!
※熟成が進むと、表面に水分が染み出たり青カビが表皮をおおう場合が
ありますが、品質には問題ありません。

【札幌市】キタ★マルシェオリジナルチーズセットNo.4

北海道小林牧場物語 手づくりカマンブルーチーズ(賞味期限:冷蔵120日)

外側には白カビ、中は青カビを使用し、白カビと癖のない青カビが独特の風味を奏でるナチュラルチーズです。本格的なブルーチーズが苦手な方にも好評な日本人好みのマイルドな風味が特徴。お餅のようなもちもちとした食感が好評で、サラダのトッピングや、甘いフルーツといっしょにクラッカーやパンにのせるのもおすすめです。熟成に4週間もの時間をかけ、適度な熟成でレトルト処理をしているので、安定した品質を保てます。

【札幌市】キタ★マルシェオリジナルチーズセットNo.4

北海道小林牧場物語 手づくりペッパーカマンブルー(賞味期限:冷蔵120日)

外側は白カビ、中は癖のない青カビを使用し、さらに赤唐辛子と黒コショウも加えたスパイシーテイストのナチュラルチーズ。モチモチした食感と豊かなコクの中にピリッと刺激的な辛さも楽しめ、お酒もすすんでしまいそうな大人にうれしい手づくりチーズです。4週間熟成させ、適度な熟成でレトルト処理をしているので、安定した品質を保てます。

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